Chi tiết đề tài kết quả nghiên cứu

T.viên mạng lưới:

Trung tâm Thông tin, Thống kê khoa học và công nghệ Hải Phòng

Tên báo cáo:

Nghiên cứu xây dựng quy trình tách chiết Collagen từ Sứa Rhopilema hispidum (Vanhoffen, 1888) tại Hải Phòng

Cơ quan chủ trì:

Viện tài nguyên và môi trường biển

Cơ quan chủ quản:

UBND Thành phố Hải Phòng

Cấp quản lý đề tài:

Tỉnh, thành phố

Chủ nhiệm đề tài:

TS. Phạm Thế Thư

Lĩnh vực quản lý:

Khoa học nông nghiệp

Thời gian bắt đầu:

01/12/2019

Thời gian kết thúc:

01/10/2021

Năm viết báo cáo:

2021

Nơi viết báo cáo:

Hải Phòng

Số trang:

Tóm tắt:

Tổng quan tài liệu và những vấn đề lý thuyết có liên quan. Nghiên cứu lựa chọn kỹ thuật xử lý nguyên liệu Sứa. Nghiên cứu tiền xử lý nguyên liệu sứa bằng dung môi Naoh và C2H5OH nhằm loại bỏ tạp chất phi collagen. Nghiên cứu xác định công nghệ và điều kiện tối ưu trong tách collagen từ Sứa. Nghiên cứu xác định điều kiện tối ưu trong giai đoạn thụ tinh sạch và thu nhận sản phẩm collagen. Xác định hiêu suất tách chiết của công nghệ, độ an toàn của sản phẩm collgen tách chiết từ Sứa. Đề xuất quy trình tách chiết collagen từ Sứa.

Từ khoá:

Quy trình tách chiết Collagen; Tách chiết Collagen; Sứa Rhopilema hispidum

Nơi lưu trữ:

Trung tâm Thông tin KH&CN TP Hải Phòng –BC00582

Nhận file tài liệu toàn văn:

Xem thông tin cung cấp tài liệu toàn văn ở đây