Hướng dẫn phương pháp lựa chọn và sử dụng thớt gỗ đảm bảo an toàn: chọn thớt độ dày đều và không có mắt gỗ, ngâm nước muối trước khi sử dụng, phơi khô, thay thớt 6 tháng/lần, vệ sinh sạch sẽ sau khi sử dụng