Hướng dẫn kỹ thuật nuôi cá tầm thương phẩm trong bể có nguồn nước tự chảy: nhiệt độ nước , thiết kế bể nuôi, hệ thống nước, mật độ thả cá, kỹ thuật cho ăn, hướng dẫn phương pháp tắm nước muối cho cá, các biện pháp phòng và trị bệnh cho cá tầm.