Bột ngọt và sức khỏe

dc.contributor.author	Lưu Thị Mỹ, Thục
dc.date.accessioned	2013-09-08T03:44:06Z
dc.date.available	2013-09-08T03:44:06Z
dc.date.issued	2013-03
dc.identifier.uri	http://hpstin.vn:8080/xmlui/handle/123456789/531
dc.description	- Nguồn trích: Khoa học phổ thông - Số trang: tr 12 – tr 13 - Chi tiết khác: Số 321 (1104)	vi
dc.description.abstract	Bột ngọt là loại gia vị được sử dụng rộng rãi trong chế biến món ăn tại gia đình và trong công nghiệp chế biến thực phẩm trên thế giới. Bột ngọt đã được Tổ chức y tế thế giới (WHO) và Tổ chức lương nông Liên hiệp quốc (FAO) đánh giá là “gia vị an toàn” và “không có bằng chứng nào cho thấy bột ngọt có hại cho người sử dụng”. Việc sử dụng bột ngọt ở Việt Nam nói riêng và châu Á nói chung so với một số quốc gia phương Tây là khác nhau.	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.subject	Bột ngọt	vi
dc.subject	Sức khỏe	vi
dc.subject	Mì chính	vi
dc.title	Bột ngọt và sức khỏe	vi
dc.type	Article	vi