Chăn nuôi

Nuôi ngỗng con và ngỗng thịt

Chia sẻ kinh nghiệm, những điều cần lưu ý khi nuôi ngỗng của bà con ở Phú Thọ: lứa tuổi, nhiệt độm thức ăn, điều kiện sinh hoạt, thời điểm xuất chuồng

Ở xã Bào Yên huyện Thanh Thuỷ (Phú Thọ) có tới 30 - 40 hộ nuôi ngỗng, nhất là thôn Viễn Lâm của xã có những hộ nuôi đến hàng trăm con mỗi lứa, như gia đình anh Nguyễn Văn Vẻ ở khu 7, nuôi liên tục từ năm 1981 đến nay. Vì nuôi ngỗng mang lại nhiều lợi ích, ngỗng chỉ ăn cỏ, ăn rau là chính, ít phải dùng lương thực, ngỗng lại to con, chóng lớn, thịt ngon, có khối lượng xuất chuồng cao, ngỗng rất dễ nuôi, ít bệnh tật, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Sau đây là kinh nghiệm nuôi ngỗng con của nhiều người dân. 

Giai đoạn ngỗng con là trong thời gian một tháng tuổi, thời kỳ này nếu nhiệt độ thấp ngỗng không chịu được rét, vì khả năng điều tiết thân nhiệt kém, nên nhốt ngỗng mới nở trong quây kín bằng cót cao từ 0,8 - 1m, giữ nhiệt độ khoảng 30 - 320C. Nếu nhiệt độ ngoài trời quá thấp, phải thắp bóng điện, trong vòng một tuần lễ đầu, ngỗng con còn yếu chưa nên cho ngỗng ra ngoài, chỉ cho chúng ăn rau tươi non trộn lẫn với cám ngô, cám gạo. Ngỗng con rất thích ăn rau diếp và rau xà lách, nếu là rau diếp thì thái nhỏ trộn với cám, còn rau xà lách thì nên để cả cây treo lên vừa tầm để ngỗng tự vặt lấy, ngỗng con thường ăn liên tục, buổi tối nên chong điện đủ sáng cho ngỗng ăn, thời tiết ấm áp chúng ăn cả đêm như vậy chúng rất mau lớn. Khi ngỗng 3 ngày tuổi trở lên có thể cho chúng ăn thức ăn hỗn hợp (như thức ăn của gà con), cần cho ngỗng uống nước đầy đủ, chú ý tránh để chúng bị ướt lông khi chúng uống nước, vì lông tơ dễ dính bết, có khi lông ướt bị tróc ra từng mảng. Cần quây bảo vệ kín đề phòng chuột, mèo vào cắn ngỗng con.

Sau một tuần có thể đưa ngỗng đi chăn thả ở quanh nhà được, chúng sẽ tìm cỏ vặt, lá non để ăn, ngỗng ăn cỏ mọc tự nhiên tốt hơn rau trồng, vì cỏ chứa ít nước, phân thải ra ngoài không lỏng ướt. Sau 15 ngày có thể mang ngỗng đi chăn thả ở những bãi xa, ngỗng ăn cỏ mạnh dần, thức ăn hỗn hợp thỉnh thoảng mới cho ăn, chỉ là để bổ sung thức ăn, khi ngỗng về chuồng. Giai đoạn ngỗng con kết thúc khi chúng được 1 tháng tuổi. Sau thời gian này ngỗng choai dễ nuôi và nhanh lớn và chúng rất phàm ăn. Ngỗng thịt có thể nuôi chăn thả cả một đàn đông, từ vài chục con đến vài trăm con. Chú ý: Lứa tuổi của ngỗng trong đàn không được chênh lệch nhau nhiều để chúng lớn đều dễ chăm sóc. Sau mỗi buổi chăn thả về, nhất là vào vụ thu hoạch lúa không cần cho ngỗng ăn thêm. Sau khi ăn no, ngỗng thích uống nước và được bơi lội. Ngỗng choai được tắm bơi lội đầy đủ sẽ có bộ lông mượt và béo tốt hơn là ngỗng không được tắm.

Nếu thời kỳ ngỗng lớn mà không đúng thời kỳ gặt lúa, cuối ngày chăn thả về cần cho chúng ăn thêm ít thóc, cám, ngô, khoai hoặc sắn băm nhỏ. Nếu có điều kiện cho ngỗng ăn thêm bã đậu, bỗng rượu hoặc cám công nghiệp chúng càng chóng lớn và mau béo.

Tuỳ thuộc hoàn cảnh của từng gia đình, ngỗng thịt có thể xuất chuồng vào 90 ngày đến 120 ngày (3 - 4 tháng tuổi) lúc này ngỗng thường có trọng lượng từ 4 - 4,5kg, những giống ngoại nhập có từ 4,5 - 5kg. Nếu ngỗng được nuôi dưỡng chăm sóc tốt ngay từ thời kỳ đầu thì thời gian nuôi có thể rút ngắn xuống dưới 3 - 4 tháng tuổi

1330-nuoi-ngong-con-va-ngong-thit.pdf