Nuôi trồng thủy, hải sản

Quy trình nuôi ốc nhảy thương phẩm

Giới thiệu mô hình nuôi ốc nhảy trong ao đất mang lại hiệu quả kinh tế và mở ra phương pháp nuôi hiệu quả đối với loài hải sản này.

1. Chuẩn bị ao nuôi

Ao nuôi được tẩy dọn sạch sẽ lớp bùn đáy, diệt trừ địch hại. Quanh ao được bao bọc bằng một lớp lưới, nhằm mục đích ngăn không cho ốc bò ra bên ngoài. Cống lấy nước phải có lưới chặn để ngăn không cho các loài địch hại (cá dữ, cua, ghẹ...) xâm nhập vào ao ăn ốc con.

2. Con giống

Nguồn giống: Giống được mua từ các cơ sở sản xuất giống ốc uy tín, có chất lượng. Giống phải đồng đều về kích cỡ, sạch bệnh, màu sắc tươi sáng. Đối với ốc nhảy 6.000 – 7.000 con/kg. Ốc giống được vận chuyển từ trại sản xuất về ao nuôi bằng phương pháp vận chuyển kín có bơm ôxy.

Con giống được thả vào sáng lúc sớm hoặc chiều mát. Trước khi thả nuôi ốc giống phải được thuần hóa để thích nghi dần với điều kiện môi trường ao nuôi.

Ban đầu ốc được ương trong giai lưới đặt ở góc ao, sau 2 tháng ốc đạt cỡ 1,5 – 2 cm thì thả ra ngoài ao.

3. Quản lý môi trường

Nước ao nuôi được tiến hành thay hàng ngày theo chế độ thủy triều, nhằm đảm bảo chất lượng nước ao luôn trong sạch. Các yếu tố môi trường như: Nhiệt độ, pH, độ mặn, độ trong, độ kiềm, khí độc được theo dõi chặt chẽ và điều chỉnh kịp thời, đảm bảo điều kiện môi trường tối ưu cho ốc nuôi sinh trưởng và phát triển.

Vào những thời điểm không thể thay nước do thủy triều kiệt, có thể sử dụng một số chế phẩm sinh học để làm sạch môi trường, ổn định chất lượng nước ao nuôi.Tăng cường hoạt động của máy quạt nước để gom tụ chất bẩn và đảm bảo nhu cầu về ôxy cho ốc nuôi.

4. Quản lý cho ăn

Đối với ốc nhảy sử dụng thức ăn chủ yếu là thực vật phùduvàmùnbãhữucơ dưới đáyao nuôi. Lượng thức ăn cho ăn hàng ngày bằng 5 – 10% trọng lượng thân của ốc. Cho ăn mỗi ngày 1 lần vào buổi sáng hoặc buổi tối. Cả không quá nhỏ để nguyên con cho ăn. Cua, ghẹ đập vỡ vỏ trước khi cho ăn. Thức ăn được rải đều trong ao, sau khi cho ăn khoảng 1 – 2 giờ thì kiểm tra mức độ tiêu thụ thức ăn của ốc để kịp thời điều chỉnh lượng thức ăn cho phù hợp. Thường xuyên kiểm tra vớt bỏ toàn bộ thức ăn thừa... để tránh ô nhiễm môi trường nước ao nuôi.

34826-ntm.003350-quy-trinh-nuoi-oc-nhay-thuong-pham.pdf