Tin KH & CN Hải Phòng

Bảo hộ nhãn hiệu cho giống gà Liên Minh (24/04/2014)

Với sự hỗ trợ của Sở KH&CN, xã Trân Châu (huyện Cát Hải) đang khẩn trương hoàn thành các thủ tục đăng ký nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm “gà Liên Minh”.

Giống gà ở thôn Liên Minh nổi tiếng bởi thịt mềm, thơm, ngọt, da giòn vàng óng. Gà cao to, con trống nặng tới 5kg, con mái nặng 2,5 đến 3kg. Người dân thôn Liên Minh nuôi gà theo cách thả vườn, đêm để gà ngủ trên cây. Thức ăn cho gà chỉ là củ sắn băm nhỏ, ngô và thóc.

Bà con trong thôn thực hiện rất nghiêm túc một quy ước là không đưa giống gà từ nơi khác vào địa phương nuôi và lai tạo nhằm bảo tồn nguồn gen thuần chủng của giống gà trong thôn. Hiện nay toàn thôn Liên Minh có 20 hộ dân thì cả 20 hộ đều nuôi giống gà này. Mỗi hộ nuôi từ 30 đến hàng trăm con. Tuy nhiên, số lượng gà quá ít so với nhu cầu của khách du lịch và người dân địa phương. Vì thế giá gà thường ở mức cao từ 180.000đ đến 200.000đồng/kg.

Hiện nay có nhiều người ở nơi khác mua giống gà Liên Minh về nuôi nhưng chất lượng kém hơn hẳn so với gà ở thôn Liên Minh và chỉ sau vài năm là giống bị thoái hóa dần.

Ông Vũ Văn Liệu – Chủ tịch xã cho biết, nhằm góp phần bảo tồn giống gà quý, bên cạnh việc phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu ứng dụng KH&CN Hải Phòng triển khai dự án bảo tồn giống gà Liên Minh (dự án cấp Bộ Khoa học và Công nghệ) với tổng mức đầu tư hơn 2 tỷ đồng, xã cũng quyết định giao cho Hội Nông dân xã phối hợp với Sở KH&CN thực hiện các thủ tục, hồ sơ đăng ký nhãn hiệu cho gà Liên Minh như: xây dựng bản thuyết minh về tính chất, chất lượng đặc trưng của gà Liên Minh; quy chế sử dụng nhãn hiệu, thiết kế mẫu nhãn hiệu,…

Hà Anh