Khoa học - Y dược

Cảm biến công nghệ cao phát hiện E. coli ngay lập tức (21/09/2016)

Nếu một chủng hại của vi khuẩn E. coli có trong thực phẩm hoặc nguồn nước, điều quan trọng nhất là giải quyết tình trạng này càng nhanh càng tốt. Tuy nhiên, việc kiểm tra phát hiện vi khuẩn đòi hỏi các xét nghiệm mà thông thường phải mất vài giờ, và phải được thực hiện trong phòng thí nghiệm. Điều đó có thể sớm được thay đổi, các nhà khoa học đã phát triển một máy cảm biến cầm tay có thể làm công việc này trong vòng 15 - 20 phút.

Thiết bị này sử dụng các virus được gọi là vật thực khuẩn, thể này sẽ bám vào và tiêu diệt vi khuẩn. Những virus này được gắn vào bề mặt sợi quang học trong máy cảm biến, tiếp xúc với một mẫu chất đang được thử nghiệm. Nếu có bất kỳ chủng E. coli nào trong mẫu đó, nó sẽ bị các khuẩn bám vào. Một chùm ánh sáng được chiếu qua các sợi, sự hiện diện của vi khuẩn E. coli đã bị giữ lại sẽ làm thay đổi bước sóng của ánh sáng. Cảm biến phát hiện sự thay đổi đó và cảnh báo người dùng về sự hiện diện của vi khuẩn.

Thiết bị hoạt động trong điều kiện từ nhiệt độ phòng lên đến 40 độ C (104 º F). Ngoài ra, nó có thể được thay đổi để phát hiện các loại vi khuẩn khác, chỉ đơn giản là thay thế các thể thực khuẩn khác nhau.

Công ty An ninh và Bảo hộ quốc tế Canada hiện đang hợp tác với các nhà khoa học để thương mại hóa công nghệ này.

Nguồn: www.vista.gov.vn