Tin KH & CN Thế giới

Chính thức sản xuất thịt nhân tạo (24/02/2012)

Thịt trong ống nghiệm được phát triển từ tế bào gốc của bò cái. (Nguồn: Reuters)

Mục đích của Post là tạo ra một cách hiệu quả để sản xuất tế bào cơ trong phòng thí nghiệm giống hệt thịt, thậm chí có khả năng thay thế toàn bộ nền công nghiệp thịt trong việc đáp ứng nhu cầu của thị trường.

Thành phần cho loại thịt này “vẫn đang ở các bước trong phòng thí nghiệm”, nhưng tới mùa thu “chúng tôi đã quyết tâm tạo ra những tế bào thịt để tạo thành nhân bánh hamburger,” Post nói.

Nguồn: Đất Việt