Khoa học và đời sống

Củ cải trắng không nên ăn với thực phẩm nào? (21/04/2014)

Củ cải trắng là thức ăn có tính hàn, khi kết hợp với thức ăn có tính ôn, nhiệt có thể đóng vai trò hỗ trợ, bổ sung dinh dưỡng cho nhau, còn nếu kết hợp với thức ăn hàn khác dễ khiến cho cơ thể cảm thấy khó chịu. Một số loại thức ăn không thể kết hợp với củ cải:

Củ cải không nên ăn cùng với thuốc: Củ cải có chức năng phân giải thuốc nhất định, ăn cùng một lúc sẽ giảm bớt công hiệu của thuốc.

Cà rốt và của cải không nên ăn cùng với nhau: Trong củ cải trắng chứa lượng vitamin C cực cao, rất tốt cho sức khỏe của con người, trong cà rốt lại chứa một lượng chất phân giải enzim, vô hiệu hóa tác dụng của vitamin C, ăn cùng lúc sẽ làm mất đi công dụng của của cải trắng.

Củ cải trắng không nên ăn cùng mộc nhĩ: Củ cải kết hợp với mộc nhĩ sẽ khiến cho những người có cơ địa nhạy cảm bị viêm da. Chính vì thế, tốt nhất là không nên ăn cùng lúc hai loại thức ăn này.

Nguồn: VnMedia.vn