Tin KH & CN Hải Phòng

Hỗ trợ quản lý, khai thác và phát triển Nhãn hiệu tập thể Bánh đa Lạng Côn (25/12/2024)

Sáng 24/12, tại Nhà Văn hóa xã Đông Phương, huyện Kiến Thụy, Trung tâm Phát triển Khoa học công nghệ và Đổi mới sáng tạo tổ chức Hội nghị triển khai nhiệm vụ Hỗ trợ quản lý, khai thác và phát triển nhãn hiệu tập thể (NHTT) “Bánh đa Lạng Côn” của huyện Kiến Thụy, thành phố Hải Phòng. Tham dự có đại diện: Sở Khoa học và Công nghệ; Hội Nông dân và Phòng Kinh tế hạ tầng huyện Kiến Thụy; lãnh đạo xã Đông Phương; Ban chủ nhiệm nhiệm vụ và 18 hộ sản xuất, kinh doanh bánh đa trên địa bàn.

Quang cảnh Hội nghị.

Tại Hội nghị, đại diện Ban chủ nhiệm nhiệm vụ báo cáo kế hoạch triển khai nhiệm vụ. Theo đó, nhiệm vụ dự kiến triển khai từ tháng 10-2024 đến tháng 9-2025 với mục tiêu  xây dựng, hoàn thiện hệ thống công cụ quản lý, khai thác và phát triển NHTT “Bánh đa Lạng Côn”; Thiết lập và vận hành mô hình quản lý, khai thác và phát triển NHTT “Bánh đa Lạng Côn”; Xây dựng và phát triển hệ thống thương mại hóa sản phẩm; Tăng cường năng lực cho các tác nhân trong chuỗi giá trị sản phẩm bánh đa Lạng Côn. Bên cạnh đó, nhiệm vụ cũng tập trung đánh giá thực trạng sản xuất và thị trường tiêu thụ sản phẩm; quản lý, khai thác và phát triển NHTT “Bánh đa Lạng Côn”, trong đó đánh giá hiện trạng sản xuất, thị trường tiêu thụ và phát triển tài sản sở hữu trí tuệ đối với sản phẩm bánh đa nướng ở một số địa phương tại Việt Nam; Đánh giá hiện trạng sản xuất và thị trường tiêu thụ sản phẩm bánh đa Lạng Côn và hiện trạng quản lý và sử dụng NHTT; Xây dựng và hoàn thiện quy chế quản lý và sử dụng NHTT; Xây dựng công cụ quản lý, khai thác và phát triển NHTT; Xây dựng quy trình cấp và thu hồi quyền sử dụng NHTT; Xây dựng quy định kỹ thuật sản xuất, đóng gói, bảo quản sản phẩm cho sản phẩm; Xây dựng hệ thống sổ sách theo dõi việc quản lý và sử dụng nhãn hiệu tập thể; Xây dựng sổ tay hướng dẫn quản lý và phát triển NHTT…

Sản phẩm bánh đa Lạng Côn.

Phát triển Nhãn hiệu tập thể “Bánh đa Lạng Côn” nhằm nâng cao danh tiếng, giá trị và năng lực cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường; góp phẩn thúc đẩy phát triển nghề sản xuất bánh đa truyền thống và nâng cao thu nhập cho người dân địa phương, phục vụ phát triển kinh tế - xã hội của xã Đông Phương, huyện Kiến Thụy đồng thời bảo tồn, phát huy thế mạnh làng nghề truyền thống./.

Phẳng Châu