Tin KH & CN Hải Phòng

Khảo sát làng nghề, sản phẩm đặc thù, đặc trưng tại 2 quận Đồ Sơn và Dương Kinh (18/04/2014)

Đoàn khảo sát các làng nghề, sản phẩm đặc thù, đặc sản truyền thống của Hải Phòng do Sở KH&CN chủ trì thực hiện vừa tiến hành khảo sát làng nghề nuôi trồng thủy sản Tân Thành (thuộc quận Dương Kinh) và 2 sản phẩm đặc thù, đặc sản của quận Đồ Sơn: cá thu phơi một nắng và táo Bàng La. Đợt khảo sát là một trong những hoạt động thuộc Chương trình Hỗ trợ phát triển tài sản trí tuệ thành phố Hải Phòng đến năm 2020.

Kết quả khảo sát tại quận Dương Kinh cho thấy, làng nghề nuôi trồng thủy sản Tân Thành hiện có khoảng 150 ha diện tích nuôi thủy sản với hơn 600 hộ sản xuất kinh doanh và lao động. Trong đó, có 11 hộ sản xuất, kinh doanh con giống và 8 hộ kinh doanh thức ăn và thuốc xử lý dịch bệnh. Các sản phẩm cua biển, tôm thẻ chân trắng được người tiêu dùng cả nước ưa chuộng nhờ chất lượng tốt. Doanh thu nuôi theo hình thức quảng canh đạt 65-70 triệu/ha, hình thức thâm canh đạt 1-1,2 tỷ/ha. Hiện, làng có 1 hợp tác xã chịu trách nhiệm quản lý các khâu dịch vụ như: điều hành nước, làm thủy lợi nội đồng, tư vấn dịch vụ khoa học kỹ thuật, quản lý kinh phí do thành viên làng nghề đóng góp nhằm hỗ trợ các hộ xã viên sản xuất, nuôi trồng thủy sản.

Cũng trong đợt này, Đoàn tiến hành khảo sát các cơ sở sản xuất và chế biến sản phẩm cá thu phơi một nắng và khu vực trồng táo Bàng La – quận Đồ Sơn.

Toàn quận Đồ Sơn có hơn 40 hộ sản xuất kinh doanh sản phẩm cá thu phơi một nắng. Sản lượng cá thu một nắng tiêu thụ đạt khoảng 1,2 tấn/ngày. Cá thu phơi một nắng là sản phẩm sạch, không có chất phụ gia, không chất bảo quản, vị thơm ngọt đậm đà, được nhiều người dân địa phương và khách du lịch ưa chuộng. Sản phẩm đạt doanh thu khoảng 90 tỷ đồng/năm, cho lãi suất 15.000-20.000 đồng/kg.

Bên cạnh sản phẩm cá thu phơi một nắng, táo Bàng La cũng là sản phẩm đặc thù, đặc sản của quận Đồ Sơn. Táo Bàng La được trồng trên tổng diện tích hơn 73 ha của phường Bàng La. Toàn phường có 800 hộ trồng táo trên tổng số hơn 2000 hộ dân. Táo Bàng La thu hoạch vào khoảng cuối tháng 10 đến tháng 12 hàng năm. Sản lượng hàng năm đạt gần 1000 tấn. Doanh thu ước đạt 15-17 triệu đồng/sào/năm. Táo Bàng La có vị ngọt, thơm mát, ăn giòn, được thị trường đánh giá cao…

Tại chuyến khảo sát, lãnh đạo Sở KH&CN, lãnh đạo Phòng Sở hữu trí tuệ (Sở KH&CN) và đại diện đơn vị tư vấn đã trao đổi với UBND quận Dương Kinh và Đồ Sơn về một số việc cần triển khai như: thiết kế logo; lập bản đồ chỉ dẫn địa lý cho làng nghề, khu vực sản xuất, kinh doanh các sản phẩm đặc thù, đặc sản của địa phương… để giúp chuẩn bị các bước hoàn thiện hồ sơ xét trình đăng ký bảo hộ nhãn hiệu cho các sản phẩm của làng nghề, sản phẩm đặc thù, đặc sản của địa phương trong thời gian tới.

Đinh Thủy