Tin KH & CN Hải Phòng

Nghiên cứu, đánh giá tổng thể hiện trạng nghề nuôi ngao và đề xuất giải pháp quản lý (26/08/2021)

“Nghiên cứu, đánh giá tổng thể hiện trạng nghề nuôi ngao và đề xuất giải pháp quản lý nhằm phát triển bền vững nghề nuôi ngao tại Hải Phòng” là đề tài do ThS Hà Tân (Phòng Kỹ thuật) cùng các cộng sự Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thực hiện. Đề tài được Hội đồng Khoa học thành phố tổ chức đánh giá, nghiệm thu vào chiều ngày 25/8 tại Sở Khoa học và Công nghệ Hải Phòng.

Nhu cầu tiêu thụ ngao ở thị trường trong nước và xuất khẩu hiện rất cao.

Tại Hải Phòng, tính đến năm 2020, tổng diện tích nuôi ngao đạt 5.558ha/235 hộ dân, tập trung tại 7 quận huyện: Đồ Sơn, Hải An, Dương Kinh, Cát Hải, Kiến Thụy, Tiên Lãng và Bạch Long Vỹ. Diện tích, sản lượng và giá trị sản xuất ngao nuôi liên tục tăng trong giai đoạn từ năm 2015 đến năm 2020, trong đó diện tích nuôi tăng bình quân 18,1%/năm, sản lượng và giá trị sản xuất tăng bình quân 18,35%/năm. Việc nuôi ngao của các hộ dân trên địa bàn thành phố chủ yếu mang tính tự phát (dùng cọc và lưới quây tại bãi triều) và lựa chọn nhiều kích cỡ ngao giống khác nhau để thả. Mật độ thả giống không đồng đều giữa các hộ dân (gấp 4 lần so với khuyến cáo), thời gian thả giống cũng không đồng nhất, do đó thời gian thu hoạch cũng khác nhau. Bên cạnh đó, việc quản lý chăm sóc của các hộ dân đa số xuất phát từ kinh nghiệm thực tiễn, chưa có một quy trình chăm sóc cụ thể dẫn đến chất lượng ngao cũng như hiệu quả kinh tế chưa cao.

Để hoạt động nuôi ngao trên địa bàn thành phố được thực hiện khoa học, hiệu quả, đồng thời góp phần nhằm gia tăng giá trị lợi ích và phát triển bền vững nghề nuôi ngao tại Hải Phòng, nhóm nghiên cứu đề xuất các giải pháp quản lý như sau:

Về công tác quản lý: cần điều chỉnh quy hoạch hợp lý; nâng cao năng lực của đội ngũ quản lý; xây dựng quy chuẩn kỹ thuật địa phương về nuôi ngao hướng đến an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường; khuyến khích đầu tư từ các thành phần kinh tế; phát triển các Hợp tác xã và Tổ hợp tác; tăng cường vai trò quản lý Nhà nước đối với hoạt động sản xuất ngao bằng các công cụ hiện đại như bản đồ kỹ thuật số hay trạm quan trắc tự động.

Về cơ sở nuôi: cần tuân thủ các quy định về nuôi ngao do các cơ quan có thẩm quyền ban hành, đảm bảo các tiêu chuẩn về kỹ thuật (vật liệu vây nuôi, thuốc, công tác kiểm tra an toàn giống khi thả); giữ vệ sinh trong quá trình nuôi thả; ghi nhật ký và lưu giữ hồ sơ trong quá trình sản xuất.

Về kỹ thuật nuôi: đầu tư cơ sở hạ tầng; cải tạo bãi ngao theo đúng quy trình kỹ thuật; duy trì mật độ nuôi phù hợp theo khuyến cáo của ngành nông nghiệp; theo dõi chặt chẽ diễn biến của thời tiết để xử lý các hiện tượng bất thường.

Ngoài ra, các giải pháp về chính sách, truyền thông, tổ chức sản xuất… cũng được nhóm tác giả đề cập cụ thể trong đề tài.

Viện trưởng Viện Nghiên cứu Hải sản, Chủ tịch Hội đồng - ông Nguyễn Khắc Bát thay mặt các thành viên Hội đồng đánh giá cao tính thực tiễn và khả năng nhân rộng của đề tài. Hội đồng cũng yêu cầu Ban chủ nhiệm bổ sung, hoàn thiện một số nội dung về các yếu tố tác động, quy hoạch, chỉ tiêu đánh giá chất lượng, cụ thể hóa các giải pháp để dễ dàng trong việc ứng dụng vào thực tiễn./.

Hoàng Dũng