Tin KH & CN Hải Phòng

Nuôi gà, lợn trên nền đệm lót sinh học (11/10/2013)

Đây là phương thức chăn nuôi mới, phù hợp với điều kiện chăn nuôi gà (cả quy mô nông hộ và trang trại) ở Hải Phòng. Phương thức này mở ra nhiều triển vọng cho mô hình chăn nuôi hữu cơ, tạo sản phẩm an toàn, chất lượng cao.

                      Gà được nuôi trên nền đệm lót sinh học

Theo bà Trịnh Thị Kim Anh – Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông – Khuyến ngư Hải Phòng, đây là đề tài đã được Trung tâm triển khai nghiên cứu thực nghiệm từ năm 2012 khi thực hiện nhiệm vụ KH&CN “Đánh giá hiệu quả ứng dụng chế phẩm sinh học BALASA N01 làm đệm lót sinh thái trong chăn nuôi lợn thịt, gia cầm trong nông hộ và gia trại tại Hải Phòng” ở nhiều hộ chăn nuôi tại các huyện Kiến Thụy, Vĩnh Bảo, Tiên Lãng.

Trong mô hình này, trước hết, người chăn nuôi rải đều lớp trấu dày từ 10-15cm lên nền chuồng, sau đó thả gà vào nuôi. Sau một thời gian quan sát trên bề mặt chuồng thấy phân rải kín, người chăn nuôi dùng cào, cào lớp mặt đệm lót cho tơi xốp. Lấy 2kg chế phẩm men đã ủ, rải đều lên toàn bộ bề mặt đệm lót. Tiếp theo, dùng tay xoa trên bề mặt để men được phân tán đều khắp.

Anh Nguyễn Văn Hào (thôn Kim Ngân, xã Vĩnh An, huyện Vĩnh Bảo) cho biết cách anh làm chế phẩm men như sau: Đem 2kg chế phẩm BALASA N01 trộn đều với 15 kg bột ngô, cho thêm hơn 5 lít nước sạch, xoa cho ẩm đều sau đó cho vào túi hoặc thùng và để chỗ ấm, ủ trong 2-3 ngày, và số lượng này dùng trên 50m² nền chuồng nuôi.

Qua theo dõi, phân tích cho thấy: Nuôi gà trên nền đệm lót cho tỷ lệ nuôi sống tương đối cao (96,42%); chi phí thức ăn giảm 10% trong khi tốc độ tăng trưởng của gà nhanh hơn 6-7% phương thức chăn nuôi thông thường.

Kết quả theo dõi trên lợn thịt nuôi trên nền đệm lót sinh học cũng cho hiệu quả kinh tế cao hơn, tăng trọng nhanh hơn đến 10%, tiết kiệm đến 12% chi phí so với cách nuôi truyền thống. Toàn bộ phân thải của vật nuôi đều được vi sinh vật trong chế phẩm BALASA N01 phân hủy hoàn toàn, mang lại sự an toàn và môi trường trong lành cho vật nuôi và con người xung quanh.

Tiếp nối thành công của quá trình thực nghiệm, Trung tâm Khuyến nông – Khuyến ngư Hải Phòng xây dựng mô hình chăn nuôi gà thịt trên nền đệm lót sinh học với 3.600 con gà ri lai tại huyện Vĩnh Bảo và Thủy Nguyên. Đến nay, mô hình đã triển khai thành công và được đánh giá cao. Những lứa gà đầu tiên xuất bán có hình thức đẹp, chất lượng thịt thơm ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, được thị trường ưa chuộng.

Trung tâm Khuyến nông – Khuyến ngư Hải Phòng cùng các địa phương trên địa bàn thành phố khẳng định sẽ tiếp tục áp dụng rộng rãi mô hình tiên tiến này trong thời gian tới.

Hà Anh