Tin KH & CN Hải Phòng

Sử dụng phế phụ phẩm nông nghiệp để sản xuất nấm ăn và phân mùn hữu cơ (17/04/2013)

Phế phụ phẩm nông nghiệp là những sản phẩm phụ thu được từ sản xuất nông nghiệp ngoài những sản phẩm chính, như: rơm rạ, vỏ trấu, thân lá ngô, bã mía, vỏ dứa …, vốn là những thứ “bỏ đi” trong quá trình thu hoạch.

Tiếp nhận công nghệ chuyển giao thành phẩm BIOMIX - RR - một hỗn hợp vi sinh vật xử lý rơm rạ của Công ty CP Công nghệ sinh học Hà Nội, Liên hiệp Khoa học - Sản xuất sản phẩm kỹ thuật cao thuộc Sở Khoa học và Công nghệ Hải Phòng đã triển khai dự án “Xây dựng mô hình ứng dụng sản xuất nấm ăn và phân mùn hữu cơ từ phế phụ phẩm nông nghiệp góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường”, áp dụng thí điểm tại 3 xã: Việt Tiến huyện Vĩnh Bảo, An Hòa huyện An Dương và Minh Tân huyện Thủy Nguyên. Đây là một trong những nhiệm vụ thuộc chương trình “Khoa học và Công nghệ phục vụ xây dựng nông thôn mới” của Thành phố.

Sau 6 tháng triển khai dự án, với 72kg chế phẩm BIOMIX - RR được sử dụng để xử lý phế phụ phẩm nông nghiệp sau thu hoạch, 780kg giống nấm mỡ cấp 3 và 1.100kg giống nấm sò cấp 3 đã cho thu hoạch 6.318kg nấm mỡ tươi/26 tấn nguyên liệu, 11.095kg nấm sò/20 tấn nguyên liệu, 195 tấn phân mùn hữu cơ từ phế phụ phẩm nông nghiệp.

Kết quả bước đầu cho thấy, việc áp dụng chế phẩm sinh học Fito Biomix - RR vào xử lý phế phụ phẩm nông nghiệp sau thu hoạch mang lại hiệu quả khả quan: không gây ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng, giảm chi phí mua phân hóa học, giảm thiểu việc đốt rơm rạ, tăng thu nhập cho người dân từ mô hình trồng nấm, góp phần tăng lượng lớn phân hữu cơ, tăng năng suất cây trồng, đảm bảo sản phẩm sạch trong nông nghiệp, giảm thiểu ô nhiễm môi trường và chi phí vật tư không đáng kể.

Nguyễn Lưu