Khoa học kỹ thuật và công nghệ

Tủ lạnh không cánh tiết kiệm năng lượng và giảm thiểu hỏng thực phẩm (15/10/2012)

Ben de la Roche, sinh viên thiết kế công nghiệp tại Đại học Massey, New Zealand đã thiết kế một bức tường làm lạnh không cánh gọi là Impress có thể ngăn chặn chất thải thực phẩm và tiết kiệm năng lượng. Thiết kế của De la Roche lọt vào vòng chung kết cuộc thi thiết kế năm 2012 của hãng Electrolux. Electrolux cho rằng Impress "làm biến đổi hoàn toàn cách chúng ta làm lạnh". Thay vì phải cất thực phẩm và đồ uống được làm lạnh trong một hộp kín, Impress đặt các đồ ăn và đồ uống ra ngoài. Thiết kế mới giúp tiết kiệm năng lượng bằng cách chỉ làm lạnh khi có một thực phẩm.  

Impress bao gồm một tập hợp các thiết bị làm lạnh tách biệt được gọi là các “ống”. Mỗi ống có mặt ngoài hình lục giác, tạo thành bề mặt tổ ong độc đáo. Khi muốn làm lạnh một thực phẩm, bạn ấn nó vào trong một trong nhiều hình lục giác và kéo ngược lại. Các ống mà bạn đẩy thụt vào, do đó, thực phẩm sẽ giữ nguyên tại chỗ và các ống xung quanh được kích hoạt để làm mát thực phẩm. Không giống các tủ lạnh thông thường sử dụng các khí độc như amoniac, Impress sử dụng phương pháp làm lạnh nhiệt âm (thermoacoustic) bằng cách sử dụng nitơ.

Tủ lạnh kiểu mới là một trong 10 ý tưởng thiết kế đồ gia dụng được hãng Electrolux lựa chọn trong số 1.200 thí sinh tham dự sẽ được trưng bày tại Bảo tàng thiết kế Triennale ở Milan, Italia vào ngày 25/10/2012.

 Nguồn: NASATI