Tin KH & CN Hải Phòng

Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ xây dựng mô hình sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá bớp (Bostrichthys Sinensis) tại Hải Phòng (22/11/2024)

Sáng 21/11, Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức Hội nghị tư vấn đánh giá nghiệm thu tại địa phương kết quả Dự án thuộc Chương trình Nông thôn miền núi giai đoạn 2016 - 2025: “Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ xây dựng mô hình sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá bớp (Bostrichthys Sinensis) tại Hải Phòng”. Dự án do CN. Nguyễn Tiến Đạt cùng các cộng sự thực hiện. Công ty TNHH Đầu tư Khoa học kỹ thuật Phát Tài là đơn vị chủ trì, Trung tâm phát triển nghề cá vịnh Bắc Bộ - Viện nghiên cứu Hải sản hỗ trợ ứng dụng công nghệ. GS.TS Đỗ Công Thung làm Chủ tịch Hội đồng tư vấn đánh giá nghiệm thu.

Quang cảnh Hội nghị tư vấn đánh giá kết quả nhiệm vụ.

Cá bớp (Bostrichthys Sinensis) là một loài cá kinh tế, được ghi trong sách đỏ với tỷ lệ thịt nhiều, vị thơm ngon. Cá bớp đang là loài cá có giá trị kinh tế cao, được sử dụng rộng rãi trong nước, xuất khẩu sang thị trường Trung quốc, Hồng Kông và một số nước trong khu vực Châu Á. Cá bớp đang trở thành đối tượng nuôi có nhiều triển vọng phát triển.

Tiếp nhận quy trình chuyển giao công nghệ từ Trung tâm phát triển nghề cá vịnh Bắc Bộ - Viện nghiên cứu Hải sản, nhóm nghiên cứu đã xây dựng, triển khai thành công 02 mô hình, kết quả như sau: 

Mô hình sản xuất giống cá bớp kết quả thu được: Năm 2022, sản xuất được 2.370.000 con, kích cỡ 2-2,5cm, đạt tỷ lệ sống trung bình 82,1%; Năm 2023 sản xuất được 2.355.000 con đạt tỷ lệ sống trung bình 82,7%. Như vậy, tổng số cá bớp sản xuất được 4.725.000 kích thước 2 - 2,5 cm, tỷ lệ sống ương cá bớp giống trung bình của dự án đạt 82,4%. Lợi nhuận thu được 4.724.500 nghìn đồng.

Mô hình nuôi thương phẩm cá bớp 2 vụ kết quả thu được: Vụ 1 đạt năng suất 7,154 tấn/ha, thời gian nuôi 10 - 11 tháng, trọng lượng cá bớp xuất bán đạt bình quân 95g/con, sản lượng đạt 7,154 tấn; Vụ 2 đạt năng suất 6,921 tấn/ha, thời gian nuôi 10,5 tháng, trọng lượng cá bớp xuất bán đạt bình quân 92g/con, sản lượng đạt 6,921 tấn. Lợi nhuận thu được trong 2 vụ 1.198.250 nghìn đồng. 

Theo Hội đồng tư vấn, đánh giá nghiệm thu kết quả thực hiện dự án, bên cạnh những kết quả đạt được, nhóm nghiên cứu cần chỉnh sửa, bổ sung một số nội dung: Bổ sung danh sách cán bộ giảng dạy của đơn vị chuyển giao, cán bộ kỹ thuật của đơn vị tiếp nhận chuyển giao và danh sách người dân được tập huấn kỹ thuật; Phương án mở rộng, nhân rộng mô hình cần làm rõ, chi tiết hơn; phần đánh giá hiệu quả kinh tế cần chi tiết các chi phí sản xuất, chi phí lãi vay ngân hàng, đánh giá các chỉ số tỷ suất lợi nhuận, thời gian thu hồi vốn; Quy trình bổ sung điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị máy móc; rà soát và chỉnh sửa lỗi chế bản để hoàn thiện báo cáo.

Với những kết quả đạt được, Hội đồng nhất trí nghiệm thu dự án. Báo cáo kết quả nghiên cứu sau khi chỉnh sửa, hoàn thiện sẽ được Sở Khoa học và Công nghệ trình Bộ Khoa học và Công nghệ tổ chức đánh giá, nghiệm thu cấp nhà nước./.

 Phương Anh (Sở KH&CN Hải Phòng)