Tin KH & CN Hải Phòng

Xây dựng mô hình nuôi ong nội năng xuất cao và ứng dụng thiết bị công nghệ tách thủy phần trong cơ chế bảo quản mật ong tại huyện Thủy Nguyên, thành phố Hải Phòng (21/12/2022)

Đây là dự án khoa học và công nghệ cấp thành phố do Hội Nông dân huyện Thủy Nguyên chủ trì thực hiện, Công ty TNHH Đầu tư phát triển xây dựng Thành Khang chuyển giao công nghệ, được Hội đồng khoa học và công nghệ cấp thành phố tư vấn phê duyệtthuyết minh sáng 20/12/2022 tại Sở Khoa học và Công nghệ. TS Trần Quang Tuấn, Giám đốc Sở làm Chủ tịch Hội đồng.

Quang cảnh hội nghị.

Bên cạnh những vấn đề tổng quan và sự cần thiết nghiên cứu, nhóm nghiên cứu tập trung vào 5 nội dung chính: Xây dựng mô hình nuôi ong nội năng suất cao và ứng dụng thiết bị công nghệ tách thủy phần trong sơ chế bảo quản mật ong; Tiếp nhận làm chủ 02 quy trình công nghệ nuôi ong nội năng suất cao và ứng dụng thiết bị tách thủy phần trong sơ chế quản quản mật ong; Xây dựng 01 mô hình nuôi ong nội năng suất cao có quy mô 1.200 đàn, số lượng đàn duy trì trên 10.000 con/đàn, sản lượng mật ong đạt khoảng 13.200 lít;  Xây dựng 01 mô hình ứng dụng thiết bị tách thủy phần trong sơ chế bảo quản mật ong có quy mô 100-250 lít mật ong, đảm bảo tiêu chuẩn tách thủy phần mật ong hơn 23%;  Đào tạo 02 cán bộ quản lý, 4 kỹ thuật viên nắm vững quy trình và tập huấn cho 50 lượt người dân trên địa bàn huyện Thủy Nguyên, thành phố Hải Phòng.

Hội đồng khoa học và công nghệcấp thành phố đề nghị nhóm nghiên cứu xác định lại tên thuyết minh; xác định 01 hợp tác xã là đơn vị nuôi ong nội làm mẫu, từ đó nhân rộng mô hình ra các hợp tác xã khác và các hộ cá nhân, tập thể; cần làm rõ tính ứng dụng của thiết bị chuyển giao để giảm hàm lượng nước trong mật ong. Hội đồng thống nhấttrình thành phố phê duyệt thuyết minh nhiệm vụ sau khi nhóm nghiên cứu tiếp thu toàn bộ ý kiến Hội đồng và chỉnh sửa, bổ sung, hoàn thiện thuyết minh./.

Nguyễn Thơm