Mô hình mới - Sản phẩm mới

Nuôi ốc bươu đen mang lại thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm (06/05/2015)

Mô hình nuôi ốc bươu đen với 3 ao nuôi có tổng diện tích 1.000m² đã mang lại thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm cho gia đình ông Nguyễn Văn Hùng, thôn Lạng Côn, xã Đông Phương, huyện Kiến Thụy, Hải Phòng.

Năm 2008, với sự động viên của Hội Nông dân và Chi hội Làm vườn huyện Kiến Thụy, sự góp ý về mặt kỹ thuật của Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Hải Phòng, ông Hùng đã mạnh dạn mày mò và gây giống ốc bươu đen trong 3 ao nuôi. Chia sẻ kinh nghiệm nuôi ốc bươu đen, ông Hùng cho biết, ông thường thu ốc bươu đen bố mẹ vào tháng 2 rồi cho sinh sản. Đến đầu tháng 4 thì thu trứng ốc cho vào thùng xốp có lót lá cây, bèo và để vào chỗ râm mát. Hàng ngày phun nước 3 lần để tạo độ ẩm và môi trường thích hợp cho trứng ốc phát triển. Lúc mới đẻ, trứng có màu trắng, khi sắp nở thì chuyển sáng màu trắng đục, khoảng 2 tuần thì trứng ốc nở, vỏ vôi của trứng sẽ từ từ tan biến tạo thành lớp keo bao bọc con ốc bên trong. Tỷ lệ nở của trứng đạt tới 90%. Trứng nở được cho vào các lưới khung hình chữ nhật rồi thả xuống ao. Đến khi ốc con to bằng hạt ngô thì thả từ lưới xuống ao cho ốc lớn nhanh.

Thức ăn nuôi ốc bươu đen chủ yếu là tự nhiên như lá sắn tàu, sơ mít, cộng rau quả, cỏ, bèo cái, thân cây chuối,... Chỉ khi ươm ốc con lúc bắt đầu thả xuống ao tầm 3-4 tuần thì vỗ bằng cám gạo để con ốc phát triển tốt hơn. Thời gian ốc phát triển từ giai đoạn trứng đến giai đoạn thương phẩm có thể thu hoạch là 4 tháng. Đến tháng thứ 6, ốc bắt đầu sinh sản. Ốc thương phẩm có thể thu hoạch rải rác trong năm do gối vụ, nhưng tập trung nhất là từ tháng 4 đến tháng 9 hàng năm. Gia đình ông Hùng thường bán ốc thương phẩm khi chúng được 2 năm tuổi. Ốc dưới 2 năm tuổi, ông cho sinh sản tự nhiên để làm giống. Ốc thương phẩm thường có trọng lượng từ 25-30 con/kg được bán với giá 100.000đồng/kg ngay tại ao. Mỗi ao nuôi, ốc thương phẩm mang lại thu nhập cho gia đình ông từ 60-70 triệu đồng/năm.

Bên cạnh nguồn thu từ ốc thương phẩm, gia đình ông Hùng còn có nguồn thu khá lớn từ việc bán ốc giống với giá 5 triệu đồng/1vạn con. Ông Hùng cho biết thêm, điểm đặc biệt của việc nuôi ốc bươu đen là không được nuôi thêm các loài cá ăn thịt như cá trắm, cá quả, cá chim,… hay như nuôi ngan, vịt vì thức ăn của những loài này chính là ốc. Do vậy, mỗi năm cần vệ sinh ao nuôi 1 lần để diệt hết các loài có hại cho ốc. Ông Hùng không ngần ngại chia sẻ kinh nghiệm nuôi ốc bươu đen cho nhiều bà con, tuy nhiên, ông cho biết, nhiều hộ đã thất bại khi không nghe theo sự hướng dẫn của ông vì muốn nuôi kết hợp nhiều loại.

Mô hình nuôi ốc bươu đen của gia đình ông Nguyễn Văn Hùng là điển hình trong việc chăn nuôi mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nông dân.

Nguồn: P.V tổng hợp