Mô hình mới - Sản phẩm mới

Nuôi trồng thủy sản xen ghép lãi cao (22/12/2014)

Trong điều kiện biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường ngày càng phức tạp, nuôi trồng thủy sản xen ghép trở thành mô hình thích ứng và mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Gần đây tỉnh Thừa Thiên – Huế thực hiện nhiều mô hình nuôi trồng thủy sản xen ghép mang lại hiệu quả khả quan. Mô hình nuôi tôm sú - rong câu trong ao nước lợ thực hiện thí điểm trong năm 2014 mang lại kết quả như mong đợi. Ưu điểm của mô hình là giãn khoảng cách vụ nuôi, tác động tương hỗ giữa thực vật (rong biển) và động vật (tôm) đến môi trường, hạn chế tối đa dịch bệnh và mang lại lợi nhuận cao. Rong câu làm giảm acid nền đáy ao, có tác dụng hấp thu một số chất nitơ vô cơ hòa tan, phospho... và làm chuyển hóa nhanh quá trình khoáng hóa mùn đáy ao nuôi. Bốn tháng nuôi, trọng lượng tôm sú đạt bình quân 20g/con, tỷ lệ sống 62,7%, năng suất 1,86 tấn/ha, lãi 100 triệu đồng. Rong câu nuôi trồng từ tháng 8 đến 12-2014, hiện đang sinh trưởng tốt.

Tại xã Vinh Thanh (huyện Phú Vang) mấy năm gần đây, nuôi trồng thủy sản không còn xảy ra dịch bệnh, thua lỗ như trước nhờ mô hình nuôi xen ghép. Hầu hết các hộ nuôi ở địa phương đều có lãi, một số hộ có diện tích nuôi lớn đã vươn lên làm giàu. Hộ ông Nguyễn Công Tin ở thôn 3 trước đây nợ nần chồng chất vì tôm thường bị dịch bệnh, thua lỗ triền miên. Chỉ vài năm gần đây, hộ này không chỉ trả hết nợ mà còn trở thành hộ giàu tại địa phương. Sở hữu khoảng 4 ha mặt nước, mỗi năm ông Tin nuôi ba vụ tôm-cua-cá đều cho thu nhập từ một tỷ đồng trở lên, lãi ròng từ 500 triệu đến 700 triệu đồng. Chủ tịch UBND xã Vinh Thanh - ông Đào Duy Phương cho biết, cùng với chuyển đổi sang nuôi xen ghép, địa phương đầu tư hàng trăm triệu đồng xây dựng hệ thống ao hồ, kênh mương xử lý nước thải đảm bảo vệ sinh môi trường và quy hoạch ao nuôi hợp lý nên hạn chế tối đa dịch bệnh. 47 ha ao hồ nuôi trồng thủy sản của xã đều mang lại hiệu quả kinh tế cao. Bình quân mỗi ha lãi 100 triệu đồng trở lên.

Từ khi vùng đầm phá ô nhiễm cách đây chừng 5 năm, tôm thường xuyên bị dịch bệnh, nhiều hộ nuôi thua lỗ triền miên, lãnh đạo xã Quảng Công (Quảng Điền) có chủ trương chuyển đổi sang nuôi xen ghép. Nuôi xen ghép các đối tượng thủy sản trở thành mô hình cứu cánh cho nhiều hộ thoát cảnh nợ nần. Ông Võ Văn Chương ở thôn 4, một trong những hộ tiên phong chuyển đổi mô hình nuôi xen ghép từ năm 2009, đến nay không chỉ trả hết nợ mà còn vươn lên khá giàu. Hai hồ nuôi xen ghép tôm - cá dìa (mỗi hồ 3.600m²) năm nào cũng lãi từ 100 triệu đồng trở lên.

Nuôi xen ghép cá đối mục với tôm, cua, cá kình, dìa và trồng thêm rong câu là mô hình mới, phù hợp với điều kiện nhiều vùng đầm phá trên địa bàn tỉnh, mang lại hiệu quả cao. Mô hình nuôi cá đối mục xen ghép ở vùng hạ triều ô nhiễm được triển khai thí điểm tại nhiều địa phương, mang lại hiệu quả bước đầu, nhiều hộ từng bước mở rộng diện tích nuôi cá đối mục xen ghép.

Cá đối mục được xem là đối tượng phù hợp việc nuôi xen ghép vì đã nhân tạo thành công, chủ động được nguồn giống. Cá đối mục còn có khả năng làm sạch môi trường ao hồ, tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên sẵn có, giảm chi phí đầu tư. Thức ăn chính của loài cá này là rong tảo tự nhiên ở đầm phá, phiêu sinh vật, mùn bã hữu cơ. Đây cũng là đối tượng có tốc độ sinh trưởng nhanh, trọng lượng lớn, khả năng thích nghi với môi trường rất tốt nên hạn chế nguy cơ dịch bệnh. Mô hình nuôi cá đối mục xen ghép với các đối tượng khác đang được các địa phương quan tâm nhân rộng.

Nguồn: báo Thừa Thiên – Huế