Mô hình mới - Sản phẩm mới

Thành công trên đồng đất quê hương (16/01/2017)

Ở thôn Hoàng Đông xã Quang Phục, huyện Tiên Lãng, ông Nguyễn Văn Quả chủ trang trại sản xuất nấm nhờ tích cực tìm tòi, mạnh dạn đầu tư nghề trồng nấm, cuộc sống gia đình ông thật sự đổi đời. Từ năm 2010 đến nay, ông Quả liên tục được bầu chọn là hộ làm kinh tế giỏi tiêu biểu của huyện Tiên Lãng.

Vốn khát khao vươn lên làm giàu trên chính mảnh đất quê hương, năm 2009, ông Quả bàn với gia đình đầu tư kinh phí xây dựng hơn 500 m² lán trại sản xuất nấm. Lúc đầu gia đình ông sản xuất quy mô nhỏ, chủ yếu trồng các loại nấm rơm, nấm sò, nấm mỡ. Ngay vụ  sản xuất nấm đầu tiên, ông Quả thu được kết quả tốt, các loại nấm đưa vào sản xuất đều cho năng suất, sản lượng cao. Đây là động lực giúp ông quyết tâm làm giàu từ nghề trồng nấm.

Ông Nguyễn Văn Quả giới thiệu sản phẩm nấm do gia đình sản xuất

Chia sẻ bí quyết thành công, ông Quả cho biết, nghề trồng nấm không khó, người trồng nấm cần chịu khó tìm tòi, học hỏi khoa học kỹ thuật, áp dụng kinh nghiệm của người trồng nấm thành công vào trang trại của mình, đồng thời tuân thủ chế độ chăm sóc nấm. Đáng chú ý, việc phát triển nghề trồng nấm còn giúp nông dân tận dụng rơm rạ tạo nguồn thực phẩm sạch, mang lại giá trị kinh tế cao, giảm được việc đốt rơm rạ gây ô nhiễm môi trường. Theo ông Quả, chi phí sản xuất nấm không lớn, để sản xuất  nấm mỡ cần 1 tấn rơm rạ, đầu tư nấm giống,  tổng chi phí từ 1,2-1,5 triệu đồng. Sau khi thu hoạch 300-400 kg nấm tươi, trừ chi phí sản xuất, lãi từ 3,5-4,5 triệu đồng/1 tấn nguyên liệu, với thời gian 3-4 tháng. Như vậy, từ thời gian đến giống vốn, nguyên liệu, diện tích sản xuất, nhân công đều phù hợp điều kiện người nông dân. Từ năm 2009 đến nay, trung bình mỗi vụ, gia đình ông Quả đưa hàng trăm tấn rơm rạ vào sản xuất nấm, năng suất đạt 200-220 kg nấm/tấn nguyên liệu, mang lại thu nhập hơn 200 triệu đồng sau khi trừ chi phí. Đặc biệt là với nấm sò, năng suất đạt 480-500 kg/1 tấn nguyên liệu, lãi càng cao hơn.

Sản xuất nấm thành công, gia đình ông Quả đầu tư sản xuất nấm với quy mô ngày càng lớn. Năm 2012, ông Quả đầu tư hơn 400 triệu đồng xây dựng thêm gần 1.000 m² lán trại, lò hấp sấy nấm, đưa nhiều giống nấm có giá trị kinh tế cao sản xuất theo quy trình khép kín. Đến nay, gia đình ông Quả có quy mô trang trại trồng nấm 1.500 m², tạo việc làm thường xuyên hàng chục lao động địa phương, mỗi năm cung ứng ra thị trường gần 10 tấn nấm các loại. Nấm của gia đình ông Quả sản xuất ra đến đâu, thương lái tới mua đưa đi các tỉnh tiêu thụ. Ông Quả tạo được thương hiệu nấm cho riêng mình, vì vậy không chỉ các thương lái đến thu mua, mà trang trại của gia đình được nhiều nông dân từ các địa phương khác tới tham quan, học hỏi kinh nghiệm.

Ông Nguyễn Văn Thấm, Phó Phòng Nông nghiệp-Phát triển nông thôn huyện Tiên Lãng cho biết: gia đình ông Quả là hộ sản xuất nấm tiêu biểu của huyện Tiên Lãng được nhiều bà con đến học hỏi, từ mô hình sản xuất nấm này, đến nay phong trào sản xuất nấm của huyện Tiên Lãng ngày càng phát triển, tạo thêm nhiều việc làm cho lao động nông thôn.

Nguồn: Báo Hải Phòng